Caso. Una galería gastronómica en el sur de Gran Canaria
Dar al activo una propuesta de negocio, además de un espacio.
Proyecto HACHE · 2026
Situación
Un espacio comercial con la arquitectura resuelta y una propiedad que quería que el activo ganara valor. Faltaba lo que no se dibuja en un plano: el concepto, operadores que se complementaran y reglas para que el conjunto funcionara como un destino.
Mi papel
Definí el concepto de negocio y los criterios para elegir operadores, negocié con ellos, preparé las reglas comunes y coordiné a los especialistas de marca y comunicación, arquitectura y asesoría jurídica, que firman su propio trabajo.
Qué se entregó
Identidad común, criterios comerciales, normas de funcionamiento, guía de apertura y la coordinación traspasada a la propiedad.
Qué está acreditado
El concepto, los criterios y las reglas comunes se entregaron y la coordinación quedó traspasada a la propiedad. Las cifras de explotación del activo no se publican.
Tres decisiones
- Primero el concepto, después los operadores.
- Operadores por encaje, no solo por renta.Se valoró que cada oferta completara a las demás y la solvencia de cada operador, no solo la renta que ofrecía.
- Reglas comunes y un responsable de la propiedad.